Le 16 juin dernier a eu lieu la remise de la Fourchette d’Or 2022 de la gastronomie indo-pakistanaise à l’excellent restaurant Escale Bollywood se situant à Persan dans le 95, et à son directeur Hazifa Abdulhaq.
C’est le président de la Fédération internationale du Tourisme en personne, Jean-Éric Duluc, en présence de personnalités des arts et du spectacle, de journalistes et d’élus, qui a eu l’honneur de remettre ce prix à Hafiza.
La Fourchette d’Or est une distinction honorifique de prestige créée en 1970 par la Fédération internationale du Tourisme et le Comité international d’Action gastronomique et touristique.
C’est au cours d’une soirée des plus festives et joyeuses que les organisateurs ont pu régaler des célébrités ayant fait le déplacement depuis Paris. Toutes sont venues célébrer en compagnie de Jean-Éric et de monsieur Abdulhaq cette Fourchette d’Or si amplement méritée. En effet, la qualité de la cuisine proposée par les équipes d’Escale Bollywood fut un ravissement de chaque instant pour nos papilles averties.
Parmi les stars présentes, nous avons pu apercevoir la chanteuse Fabienne Thibeault et son mari, qui par ailleurs a profité de ce moment pour fêter son anniversaire, mais également le dramaturge et comédien Olivier Lejeune, accompagné pour l’occasion de l’actrice Julie Arnold.
Crédit photo : @ Jerome R
Étaient également là le compositeur et parolier Alain Turban, les comédiens Dany Mauro et Thierry Samitier ou encore des personnalités du spectacle telles que l’inénarrable Coco le Rigolo ou le chanteur Guy-Ange. Any d’Avray aux perruques intemporelles était également de la partie, tout comme l’influenceur art de vivre premium, fondateur du magazine Fresh Mag, Yanis Bargoin.
Le jeune mannequin qui monte Jérémy Bellet a également répondu à l’appel de Jean-Éric, tout comme les célèbres photographes des stars Philippe Baldini et Éric Fougère.
N’oublions pas également la présence de l’attaché de presse des célébrités Grégoire Collard et du chanteur Christian le Bon.
Des danseuses indiennes ainsi que des chanteuses ont, tout au long de la soirée, donné une ambiance délicieusement exotique à cet événement gastronomique et mondain, que la ville de Persan n’est pas près d’oublier.
Nous félicitons donc Hafiza Abdulhaq pour la remise de cette Fourchette d’Or, fruit d’une expérience familiale s’étalant sur des générations, et monsieur Jean-Éric Duluc pour l’organisation de ce dîner gargantuesque ayant su ravir ses convives comme ses hôtes.
Laurent Amar
Crédit photo : @ Jerome R
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